沈阳添加剂染出土鸡蛋价格涨五倍-【新闻】

养生之道网导读：添加剂染出“土鸡蛋”价格涨五倍网上公开叫卖染色色素食用染色鸡蛋威胁健康一个星期前，沈阳市民黄女士看到朋友圈都在转发一个链接，……

添加剂染出“土鸡蛋” 价格涨五倍

网上公开叫卖染色色素 食用染色鸡蛋威胁健康

一个星期前，沈阳市民黄女士看到朋友圈都在转发一个链接，说是只要关注一个亲子微信公众号，就能获得绿色土鸡蛋一份。

昨天，虽然黄女士如期收到了送货上门的4枚鸡蛋，但是，她没敢吃，更没敢给孩子吃，原来这4枚鸡蛋不仅蛋黄的颜色格外红，而且连蛋清也呈现出浅红色，这就是网络有售的染色鸡蛋。

饲料加色素鸡蛋就染色

黄女士有亲戚居住在周边农村，她经常让亲戚帮忙购买溜达鸡蛋。黄女士说，虽然市场上也有卖的，但是假货挺多，亲戚天天都能看到，谁家的鸡是散养的，比较保准儿。亲戚给黄女士带过来的笨鸡蛋，蛋黄的颜色比较深，即便做出来的炒蛋，也是颜色重的，不像养殖场里的蛋，蛋黄的颜色非常浅，但是，这种笨鸡蛋的蛋清是白色的。而她从公众号获得的“绿色土鸡蛋”，连蛋清都有浅红色，吓得不敢吃了。

亲戚告诉她，那种鸡蛋是“染色”的。在农村地区，确实有养殖户使用色素，添加到鸡饲料中，喂上三五天，鸡生出来的蛋，蛋黄颜色就深了。

冒充土鸡蛋价格翻五倍

据黄女士的亲戚介绍，养殖户之所以愿意喂出染色鸡蛋，主要是因为这种鸡蛋可以冒充土鸡蛋，土鸡蛋与普通鸡蛋相比，价格差不多能高出5倍，而色素没多少钱，当然非常赚钱。

在沈阳农贸市场上，昨天销售的普通鸡蛋的价格只有8.03元/公斤，最贵的山东堡早市儿也就卖到8.6元/公斤，而在很多电商平台上，土鸡蛋的价格飙高到50元/公斤，最贵的达到88元/公斤，平均算下来，一枚鸡蛋就能达到5元钱。黄女士关注的那家平台就表示，每人赠送价值40元的土鸡蛋，结果，送到手里，就只有4枚。不过，相关专家表示，在营养方面，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，并没有太大差别，一般购买吃粮食的鸡生的蛋，就挺好了，那种溜达鸡蛋，每公斤也就20元左右。

色素随便卖喂三天就行

据调查，在一些网店上，养殖户可以很方便地购买到染色色素。沈阳晚报、沈阳网记者看到，“蛋黄染色首选”“向国内鸡鸭场推荐使用蛋黄染色”等广告语，已经非常普遍。一家网店的销售人员介绍说，蛋黄染色剂主要包括两种，一种叫“加丽素红”、一种叫“加丽素黄”，把这两种染色剂添加到饲料中，然后正常喂鸡，一般喂上3天，就能看到效果，鸡生出来的蛋，蛋黄的红色明显加深。

另一家网店的老板还传授经验说，红色素是500元/公斤，黄色素是600元/公斤，通常一吨饲料里加上100克色素，如果蛋黄红色重，就多加点儿黄色素；如果感觉颜色不明显，就多加点儿红色素，通过调整，就能让鸡生出来最接近土鸡蛋颜色的蛋。但是，染色色素都有一定的毒性，消费者食用过多，会给身体健康带来很大威胁。

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