简单分析天味食品的基本面

简单分析天味食品的基本面天味食品的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售。公司产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种(不包含定制餐调产品)，主要品牌包括大红袍、好人家、天车。主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的需求;同时公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。公司的主打产品是火锅底料和川菜调料，二者约占总营收的91.4%。公司产品毛利率大部分在35%以上。通过多年的品牌建设，公司在行业内确立了稳固的品牌优势，公司大红袍、好人家商标被认定为中国驰名商标;大红袍、好人家牌川味复合调味料被认定为四川名牌产品;天车商标获得了商务部颁发中华老字号商标认证，公司的品牌和产品已经在消费者中树立了广泛的知名度和美誉度。调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。目前，调味品在我国的整体渗透率相对较高，尤其是消费占比较大的酱油、味精、食醋、酱类等，调味品行业的整体营收增长趋势逐年放缓。调味品的行业发展机遇将更多出现在由于消费升级推动的对于复合调味料及小品类调味品的需求上。根据《中国食品工业年鉴(2016)》，复合调味品的快速发展是大趋势，欧美等发达国家的调味品市场中复合调味料的占有量非常之高，而我国复合调味料的占比仅34%，说明我国复合调味料市场还有非常大的发展空间与潜力。我国川味复合调味料行业属于完全竞争的市场，业内生产企业众多，从公司生产、销售的主要产品类型以及营业规模综合来看，颐海国际控股有限公司(香港上市)、重庆红九九食品有限公司、重庆周君记火锅食品有限公司和重庆德庄农产品开发有限公司是天味食品的主要竞争对手。2018年《中国调味品品牌企业100强年度数据统计汇总分析》，公司在百强企业火锅调料产量位列第2名，复合调味料产量排名第7名，排名在公司前面的企业均非以生产川味复合调料为主。公司在川味复合调味料行业处领先地位。

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