4道美食，每一种都惹人喜欢

4道美食，每一种都惹人喜欢

来佛山必吃的4道美食，每一种都惹人喜欢，来看看你吃过吗？说起佛山，大家第一印象肯定会想起影视剧中的佛山无影脚，其实这个城市的历史文化底蕴很厚重，最为出色的莫过于佛山的美食了，这里海陆交通便利，与外界的经济文化交流十分频繁，当地的美食也是享誉中外，要是去佛山旅游，不尝尝当地的美食简直就是白来了，那么佛山究竟有哪些比较有名的美食呢？

双皮奶，去了佛山一点也要吃双皮奶，这是当地很传统的一道甜品。双皮奶的原材料是能鲜牛奶和鸡蛋白，调制好之后上锅蒸，蒸好以后奶香味很浓。这两种食材的营养成分都很高，富含蛋白质和微量元素，这道甜品无论是老人还是小孩都十分爱吃，尤其是在夏季，吃一碗冰镇的双皮奶，清凉又解暑。

汕头牛肉丸，说起这道菜，大家应该不陌生，在很多影视剧中都有提及。汕头的牛肉丸是纯手工打的，所以吃起来很劲道，不像是机器压出来的那种丸子。新鲜的牛肉经过铁棒的反复捶打，牛肉的组织结构也发生了变化，捶打出来的牛肉再加入其它一些调料，搅拌均匀之后再做成丸子，吃起来弹牙又劲道，牛肉丸子的汤也是牛骨炖出来的高汤，边吃牛肉丸边喝汤简直就是一种享受。

均安蒸猪，原材料是一整头乳猪，处理干净之后，用盐腌制，再加上其他一些调料，然后上锅蒸，蒸好之后鲜香可口，吃的时候加入一些芝麻以及酱汁，入口即化。很多人吃过烤乳猪，但是这种蒸出来的乳猪大多数人没有吃过，在当地这道菜十分有名。

冰镇沙口笋，这道菜不仅是当地的著名小吃，后来在国宴的菜都有冰镇沙口笋，可见这道菜有多么的出名，吃过的人都说好吃，冰镇沙口笋吃起来十分清凉，吃的时候需要蘸一些调料，爽脆可口，比较清淡。尤其是夏天，吃这道菜的人很多，却是夏天冰镇的美食更受欢迎。

陈村米粉，很多地方都有米粉，但是在佛山一直备受推崇，这种米粉吃起来十分的爽滑可口，而且还有一些嚼劲，搭配着鲜汤，上面放几片牛肉是最经典的吃法，牛肉的香味和米粉的香味融为一体，再加上一些秘制的酱料和其他调料，吃起来简直就是一种享受。在佛山还有很多美食，这里就不一一列举了，您去过佛山吗，品尝过那里的美食吗，欢迎积极讨论交流哦！

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