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牡市场生猪交易量减少猪肉价格近期小幅上涨-【新闻】

发布时间:2021-05-24 07:33:28 阅读: 来源:烟嘴厂家

牡市场生猪交易量减少 猪肉价格近期小幅上涨

12月9日,国家统计局发布报告,11月份,从各类商品价格环比变动看,以往拉动CPI上涨的食品包括猪肉、鲜蛋均有所回落,其中,猪肉价格环比下降5.3%。现在已近年关,与市民生活息息相关的猪肉价格如何?近日,记者走访了我市多家农贸市场,发现猪肉价格在前期回落之后,近期又出现了小幅上涨。

“近一周时间,猪肉白条几乎是一天涨一毛钱。”在东安农贸市场经营猪肉多年的李洪刚介绍说,一周前,一级白条的进价为10.3元/斤,而15日早晨的批发价格已经达到了11元/斤,平均下来,几乎是一天涨了0.1元。

白条涨价了,经分割后的猪肉价格也跟着涨了。据经营者介绍,五花肉的价格从每斤12.5元涨到了13元,平均每种肉的涨幅在每斤0.5元左右。对此,多数消费者表示,这并不影响消费,毕竟与今年高峰期时的肉价相比,现在肉价还是比较低的。

关于肉价小幅上涨的原因,多数经营者表示,这与近日南方经营者到我市来购买生猪有关。据一位经营者介绍,越接近年底,外地市场需求量上涨越快,导致我市出栏的生猪集中流向外地。本地生猪数量减少后,猪肉价格也跟着水涨船高了。这位经营说,虽然价格有所上涨,但现在一天下来,仍能卖出近四百斤猪肉。

肉价小幅上涨,排骨、肘子的价格涨势最为明显。据经营者介绍,这也是受市场需求量的影响。“多数市民现在都忙着买肘子、排骨,肉块的销量并没有增加。”一位业内人士解释说,目前,小排的批发价格从每斤11.5元涨到了12元,肘子肉的批发价从每斤12元涨到13元。

未来的猪肉价格走势如何?有业内人士认为,随着元旦和春节临近,按照往年的经验,受双节效应的影响,后期猪肉价格也不会出现明显的回落。

(责任编辑:臧淼)

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